Na de oogst wordt de koffiebes geleverd aan de fabriek, waar hij een volledig gewassen of natte verwerkingsmethode ondergaat. Water wordt uit de Karithathi-rivier naar de opslagtanks gepompt om de pulp te scheiden en te recirculeren. Na het scheiden van de pulp wordt de koffie ‘s nachts droog gefermenteerd alvorens te worden gewassen, vervolgens 24 uur geweekt en ondergebracht op verhoogde Afrikaanse bedden om te worden gedroogd en gesorteerd. Dit levert Kenya Kiamutuira op, een van de meest gewaardeerde Keniaanse koffiespecialiteiten in Afrika, die opvalt door zijn volle smaak in de mond, vol nuances die de fosforzuurgraad versterken zonder de zoete noten te verwaarlozen.
Elke werkdag om 22.00 verzonden
Betaal na 30 dagen
Gratis verzending vanaf €50,-
Snelle reactietijd Whatsapp